用英语介绍为什么几乎所有的中国食谱中都有绍兴酒三
2023-07-12 发布
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使用方法三: 腌制或醉菜
为此,我们通常建议您使用更好的绍兴酒,不要用料酒。因为酒本身的味道对这道菜来说更重要。醉鸡是个很好的例子,水煮鸡泡在绍兴酒为基底的卤水里,至少一整夜,甚至长达一周。
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